Radio Unerhört Marburg
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pathway Termine Details - Dynamo Effect: 14 - Gemüse im Abo – Sonne im Topf Donnerstag, 09. Februar 2012

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Veranstaltung 

Titel:
Dynamo Effect: 14 - Gemüse im Abo – Sonne im Topf
Wann:
09.09.2010 18.30 Uhr
Kategorie:
Hörtipps

Beschreibung

Bis zu 8.000 Kilometer hat ein Joghurtbecher zurückgelegt, bevor der wenige Kalorien schwere Inhalt seiner Bestimmung zugeführt wird. Energieaufwändig ist nicht nur der Transport von Nahrungsmitteln. Auch beheizte Gewächshäuser, gedüngte Felder und bunte Verpackungen sorgen für Klimagase. Das globale Ernährungssystem erzeugt rund die Hälfte aller Emissionen. Deshalb geht Klimaschutz auch durch den Magen. Bioregionale Gemüsekisten und solargekochte Erdbeermarmelade sind kleine, aber feine kulinarische Köstlichkeiten, die eine klimaschonende Landwirtschaft fördern.

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